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2月9日 仙剑问情细雨飘,清风摇,凭借痴心般情长; 皓雪落,黄河浊,任由他绝情心伤; 放下吧,手中剑,我情愿; 唤回了,心底情,宿命荆 为何要,孤独绕,你在世界另一边; 对我的深情,怎能用只字片语,写得经… 写得尽,不贪求一个愿; 又想起,你的脸,朝朝暮暮,漫漫人生路; 时时刻刻,看到你的眼眸里,柔情似水; 今生缘,来世再续,情何物,生死相许; 如有你相伴,不羡鸳鸯不羡仙…… 情天动,青山中,阵风瞬息万里云; 寻佳人,情难真,御剑踏破乱红尘; 翱翔那,苍穹中,心不尽; 纵横在,千年间,轮回转. 为何让,寂寞长,我在世界这一边; 对你的思念,怎能用千言万语,说的清…… 说的清,只奢望一次醉; 又想起,你的脸,寻寻觅觅,相逢在梦里; 时时刻刻,看到你的眼眸里,缱绻万千; 今生缘,来世再续,情何物,生死相许; 如有你相伴,不羡鸳鸯不羡仙…… 1月13日 放假了…… 经历了一个礼拜的魔鬼考试后,我终于于2007年1月12日正式放假了,这是一个普天同庆的大好的日子啊,呵呵。可算能休息休息了,考的爱怎么样就怎么样了,不去管它了,先好好玩儿他几天再说吧,缓解一下这一个礼拜的压力,呵呵…… 12月31日 新年快乐伴随着北京的一场瑞雪,新的一年马上就要来到了。我相信07年肯定是一个好年成,瑞雪兆丰年吗,哈哈…… 祝愿我所有的亲戚朋友叔叔阿姨大爷大妈们在新的一年里天天都快乐,还能合理合法的多挣人民币,呵呵…… 12月28日 相声专用术语1.“扑盲子”——就是没准词儿,表演起来有很大的随意性.马三爷曾经说:"扑盲子"是一种手法,让人听着东一头,西一头,自个儿也不知道要说什么,好像是没准词儿,其实那都是演员表演出来的,不过得让人家看不出破绽罢了. 2.“吊坎儿”——又叫春点,其实每个行业都有自己的术语,吊坎儿就是那些过去吃江湖饭的人的一种术语.这种术语两个目的:一个方便,另外一个是保密.干吗要保密?比如说有两位相声演员,要跟一个老板去讲价钱,又不能明着说,两个人用几句吊坎儿,说几句春点,自己明白了,那个老板没听明白.三言五语呢,把这个价钱就谈成了. 吊坎儿非常简练,那么春点当中总共的词汇也就两百多个,这两百多个可以说是把吃喝拉撒睡所有的全都包括了.比如说在生活中的语言很丰富,说吃饭不好呢叫"差劲",人长得不好看叫"丑陋",产品质量不好叫"不咋地".那么用春点来说的话,总共两个字就全包括了,叫"念嘬".这词儿有点儿怪怪的,不过挺好记的,好记也不能用,当着相声演员你要说谁念嘬的话,人家肯定跟你急了。 3.“空码儿”——指没有师承的相声演员或者外行。 4.“皮儿薄”——老舍曾经说:"说相声第一要沉得住气,放出一副冷面孔,永远不许笑,而且要控制住观众的注意力,用干净利落的口齿,在说到紧要处,使出全副气力,斩钉截铁一般迸出一句俏皮话,则全场必定爆出一片彩声,哄堂大笑,用句术语来说,这叫做'皮儿薄',言其一戳即破." 5.“摆知”——指拜师收徒仪式。 6.“一头沉”——甲台词较多,以甲的叙述,介绍,评论,讲解,摹拟为主.乙听见叙述的同时,有时与甲议论发表看法,有时提出问题请甲解释,更多的是为甲的论点作补充.通过乙严丝合缝的衬托,点出问题,加深矛盾,揭示主题,抖响"包袱"。 7.“刨底”——意思就是把悬念或是包袱等注入作者强大智慧含量的东西提前告诉观众或者听众,从而大大削弱的作品的感染力或是搞笑效果。 8.“贯口”——就是麻利的,有节奏的语言进行表演.经典段子很多,如《报菜名》,《地理图》,《八扇屏》,《开粥场》等. 9.“柳活儿”——分歌柳儿和戏柳儿,简单说就是学唱。 10.“怯口活儿”——又作“切口”。传统相声以北京话为语言核心,运用其他方言,即"怯口".相声的"怯口活儿",是找寻不同方言之间因误说,误听而制造的误解,从中调笑,或可从讽刺里反省。 “先挂”——与“抓哏”同。即相声演出时,演员往往现场抓取可笑的插话题材,在节目中穿插进去,用以引起观众发笑。 并能很好地结合节目内容,以取得良好结果。 11.“垫话”——相声演员登场表演正式节目前的开场白,有时也是一个小节目,吸引观众注意或点明正式节目的内容。 12.“入活”——相声演出时,用以将垫话引入正题的一段内容,具有承上启下的作用。 13.“硬入活”——说相声,一上场,开口就点题,称之为“硬入活”。 14.“开门柳”——即“垫话”,旧时也起着招揽观众作用。 15.“荤口”——陈旧卑*庸俗的语言。 16.“发托卖像”——双簧术语。背后的说唱,前脸的学其动作口型。 17.“正唱”和“歪唱”——相声中柳活(学唱)的两种形式。“歪唱”是依靠曲解谐音产生包袱,“正唱”则靠学得逼真,唱的很象而产生“正尖”。 18.“倒口”——相声术语,是指相声里模拟方言,也称“怯口”。 19.“撂地”——解放前表演相声时,设在庙会、集市、街头空地上的演出场所。演员在平地上演出,另有人向观众租赁桌、凳,供观众坐席。撂地”卖艺按场地分可以分为三等:上等的设有遮凉布棚和板凳;中等的只有一圈板凳;下等的什么设施都没有。又称:“明地儿”。 20.“画锅”——旧时北方有些撂地演出的相声演员,先以白砂土在地上划圈、写字,以吸引观众,称为“画锅”。意为画一个饭锅,使演出有收入,得以糊口。 21.“打哏”——为旧相声中的特有名词,即逗哏用扇子打捧哏的光头,以博得观众一笑。 22.“铺网”—— 即后来发展的“垫话”。 23.“唱哏”——即”柳活”。 24.“脏哏”——即“荤口”。旧相声中陈旧卑*庸俗的语言。 25.“相声双簧”——相声双簧是双簧的标准形式,双簧附属于相声,正式的双簧都是由相声演员演出,故在双簧之前加上相声二字。后背不论蹲着坐着,都是相声双簧。相声来源于八角鼓的逗哏,八角鼓演员过去都是自弹自唱。弹弦必须坐着,蹲着没法弹。因此,两把椅子,后背坐着的双簧应是双簧的原始形式。后来形式曲种独立,后背大都不能弹弦了,所以改为蹲着,隐蔽遮脸。 26.“曲艺双簧”——所谓曲艺双簧,其本身是曲艺相声,其表演则是双簧。电视播放导航《曲苑杂谈》中有电视相声,这是将对口相声的老唱片、录音配像。相声中提到的人物,由多人扮演,按电视剧场景拍摄,将相声中所学的语言对口型,合成电视片。听声是相声,看像是故事剧,实际是双簧。这种双簧后背录音中是二人,前脸化妆扮演很多人。电视相声就是曲艺双簧,因为它在曲艺范畴之内,其扮演超过了相声双簧,其相声台词又不够戏剧双簧的条件,只能叫曲艺双簧。这种双簧,远有常宝 (小蘑菇)、常连安的《相面》,近有侯宝林的《三棒鼓》、《空城计》等,再近的有马志明的《夜来麻将声》、《纠纷》等。侯宝林的《空城计》正好与双簧创始人黄辅臣相反,是他儿子侯跃文前脸配像。 27.“档”——有一些名气的相声演员组合搭档,用相声界的行话说,叫做几个“档”,如张寿臣一档,常宝堃一档,戴少甫就一档,侯宝林一档,我马三立也算是一档。 “挑笼子”——与唱戏的角儿的“跟包”有些相象,但又不完全一样。“跟包”背着角儿的行头靴包,拿着包头用具的提盒子、饮场的壶碗等等,是专门侍候角儿的,后台扮戏,台上饮场,都是“跟包”的活。“挑笼子”的虽然也提一个提盒,里面放上说相声的道具折扇、手绢,唱太平歌词的竹板,还有拍案的醒木,也有喝水的壶碗等等,但是无须侍候扮装及饮场。“挑笼子”的既要干演出的一切杂活,如打扫场地、摆凳子、打水、敛钱等,还要为师父“使活”,或捧或逗,或在师父说累了的时侯“垫场”,说个笑话,来个单口,或者唱段太平歌词。 28.“刨着使”——意思是预先把事物的矛盾完全揭穿,观众能够明明白白清清楚楚地看着矛盾的发展和冲突,在叙述中反复地把矛盾渲染得更鲜明,而达到进一步展示矛盾的作用。 29.“群口相声” ——三人或三人以上演出的相声,过去只叫“三人活”。“群口相声”、“多人相声”都是解放后出现的名称。从前有这样的说法:“一个人为说,二人为逗,仨人为凑,四人为哄,五个人就乱了。” 30.“泥(ni四音)缝儿”—— 群口相声中的捧哏者,站位多名逗哏演员的中间。“泥(ni)缝儿”,取其填补砖墙缝隙之意 ,顾名思义,来往于甲乙之间,起着连接作用。 31.“掌旋”——旧时相声场子掌权的那种人叫“掌旋”,这是行话。跑江湖的人到处转,叫做“旋”,北京话音念做“学”。 32.“抠溜”——即数来宝。 33.“酥年儿”——相声说的乏味,把听众说走了。 34.“念年儿”——指没有听众或者很少。 35.“火年儿”——指听众很多。 36.“门长”——相声界里每一辈的大师兄叫“门长”。 37.“活”——段子 38.一块"活"——一个段子 39."使活儿的"——相声行话,即逗哏者. 40."量活儿的"——相声行话,即捧哏者. 41."子母哏"——捧逗二人便成了等重关系. 42."包袱"——笑料 43.“下挂”——重新整理 44.“皮厚”——不容易懂 45.“皮薄”——容易懂 46.“码前”——快一点 47.“码后”——慢一点 48.“格念”——别说了 49.“杵头”——钱 50.“抛杵”——给钱 51.“杵门子”——要钱 52.“对托”——正合适 53.“黄调”——不搭调 54.“念嘬”——不好 55.“使相”——面部表情 56.“夯头”——嗓子 57.“圆粘”——招徕观众 58."包袱"点——爱笑的观众 59.“泥啦”——效果不好 60.“出蛊”——发生问题 61.“抽签”——少数观众退场 62.“开闸”——大批观众退场 63.“攒儿亮”——心里明白 64.“对儿春”——对口相声 65.“单春”——单口相声 66.“海”——大,多 67.“蹶”——小,少 68.“硬买卖”——挣钱多 69.“册子”——台词本子 70.“醒攒儿”——觉悟了 71.“稀溜纲”——逗趣的话 72.“疃春”——相声 73.“咧瓢”——笑啦 74.“瘟”——平淡,效果不好 75.“起堂”——观众走了 76.“盘儿尖”——面孔漂亮 77.“撇苏儿”——哭 78.“瓤”——饿 79.“念啃”——没吃饭 80. 墨硍------抽烟 81. 挑儿-----大褂 82.符子-----手绢 说明:只是对相声知识的介绍,没有别的意思! 12月16日 导游口试 今天终于结束了导游口试,至此,导游考试全部结束了,哈哈,可以好好放松放松了,哈哈
汇报一下今天考试的内容:
景点讲解——故宫前朝
知识问答:关键词——选秀女、天坛祭天、金瓶掣签、潭柘寺、乐寿堂对联解释、德和楼、十二生肖、衮冕服
考的怎么样呢?!总的来说当然是不怎么样了,相当凑合,哈哈……
12月12日 我的大学生活(联大版)乙:来到联大我很高兴~! 甲:(不理乙,唱)明天你是否会想起,昨天你写的日记~ 甲:校门口有许多穿着超短裙的漂亮姑娘迎接我的到来,心情非常激动 乙:我也好这口儿 甲:平时我们都不在学校食堂吃饭 乙:那去哪儿吃啊 甲:外头啊,学校周围的饭馆都让我们吃遍了。 乙:你们都吃什么美食了 甲:可多了,什么炸酱面、卤煮火烧、爆肚、豆汁儿、焦圈、煎饼、豆浆、油条…… 乙:我看你也吃不出什么新鲜的了 甲:反正我们是不在学校吃 乙:外头吃也挺好 甲:有一天,老二把我叫过来跟我说:“子敬,听说了吗,咱学校食堂改善伙食了!” 乙:怎么改善了 甲:变成自助餐了 乙:那好啊 甲:是啊,我说那好啊,咱这么多年没在学校吃过,今天咱吃一顿去,把这几年的给吃回来 乙:你也不怕撑死…… 甲:到晚上吃饭的时候,我和老二早早的就到食堂门口了 乙:瞧这出息 甲:进了食堂一看,嗬,好吃的那就一个多啊,自助餐,那还不敞开儿了吃 乙:那就吃吧 甲:是啊,可是我和老二刚把盘子拿起来要盛菜的时候让保安给拦住了。这饭你不许吃 乙:怎么回事儿啊 甲:是啊,我说凭什么不让吃啊 乙:就是啊 甲:你吃完了评估专家怎么办啊! 乙:哦,这饭也是给专家准备的啊! 甲:我一琢磨,这专家怎么还没走呢!?是评估来了还是找饭辙来了?!看来这自助是吃不上了。 乙:恩,甭说你吃不上,校长都未必能吃上啊 甲:没辙啊,我们只好又外头吃去了。 乙:没撑死,差点儿饿死 甲:反正受我们老二的影响,我是很爱吃的 乙:爱吃也不错啊,吃的好身体就好了啊 甲:没有 乙:怎么了 甲:到大三,我的兴趣又转移了`! 甲:哪怕什么啊,女大三抱金砖嘛…… 甲:那怎么了,雪小爱和小狼差十岁呢,我才差个三四岁,不算什么。 乙:那你就追吧。 甲:可是我就是不敢跟她说话! 乙:为什么啊 甲:你想啊。都大四了还是处男呢不是宝贝是什么。 乙:这倒也是。这比找个恐龙难 甲:大四马上就要过去了~ 乙:可不是么 甲:我也毕业了,可是还没有找到合适的工作 乙:为什么呢 甲:心气高呗 甲:哪像什么啊?! 甲: 我一个人走在崎岖不平的人生之路,噩梦一次次袭击着我伟大的理想,资本家却还伸出毛茸茸的双手,妄图至我于死敌!黑暗中我挺起胸膛,人,宁可站者死,决不跪着生! 甲:我说老大你给人擦鞋你不亏啊 乙: 是够亏的 甲:边上那个拉二胡卖艺的说话了,“我七八年就毕业了” 甲:不是我不想脚踏实地,主要是适合我专业的工作不多 乙:这年头找个对口专业是挺难的。不过您是学什么专业的啊 甲:我是历史系的啊。学的东西多啊。 乙:都学过什么啊 甲:我学过考古啊,文物修复啊,陶瓷鉴定啊,青铜器鉴定啊,古诗画鉴定啊,而且我还学过甲骨文,还学过旅游导游方面的知识。 乙:学的东西是不少。 甲:我要充分利用我所学的专业知识,我就见天儿的在潘家园转悠 乙:怎么老在那儿呆着啊 甲:那儿有好多古玩古董啊,跟我的专业对口啊。 乙:这倒也是 甲:后来我觉得文物作假这块儿挺好,又专业对口又赚钱。一个汉代的陶瓷罐子能卖好几十万,这我要做一个说秦朝的洗脸盆你说得多少钱啊。 乙:就这么个专业对口啊!?我跟您说,这做假文物可犯法。再说现在科学仪器这么先进,用碳14一测就能测出来。 甲:我在潘家园认识一大哥,他告诉我一个方法,用碳14都测不出来 乙:什么方法啊 甲:就是在新的泥里面加上你想要的那个年代的土层里面的土,和匀实了最后弄出来碳14一点儿都测不出来,想做唐代的就拿点儿唐朝土层里的土,做汉代的就用汉朝的,一点儿就成。 乙:那这方法不错啊 甲:是啊。我就照着这个方法做了一个陶罐子,无论是器形还是铭文就跟真的一样。 乙:呵,那不错啊 甲:可是最后拿碳14一测,还是露馅儿了。 乙:不是测不出来吗 甲:是啊。我不是觉得这种东西时间早越好吗,结果我一激动,就去自然博物馆把白垩纪(或者恐龙蛋化石)的土偷出来和里面了。 乙:缺心眼儿啊
——————————————————完——————————————————— 西安事变七十周年今天是2006年12月12日,历史上著名的西安事变(也称双十二事变)七十周年,纪念一下,同时纪念一下张扬两位将军…… 最新公元200X年北京保卫战(仅供娱乐,无任何政治倾向)公元200X年,国际形势日益紧张,扁扁再度跳至台前,为虎作伥。美 帝国主义及其所谓的"联合快速反应部队"打着人权,平等,自由,消灭共 产主义娶中国老婆等旗号,悍然入侵我中华人民共和国,美军及其走狗军 队在京津塘地区,尤其是北京市中心发动突然袭击,妄图实施斩首行动, 为后期的全面入侵作准备,我伟大的中国人民解放军和中国人民在党中央 国务院的领导下,团结在以...同志为核心的党中央周围,高举三个代表的 伟大旗帜,奋起还击,英勇抵抗,经过长达4天的艰苦卓绝的战斗,打败美 帝联军侵略者,为增援部队争取了宝贵的时间,最终打得他们丢盔弃甲、 死伤惨重。 以下是双方在北京市区作战中的战术点评: 中华人民共和国: 这次北京保卫战是我们中国人民的胜利,是我们伟大祖国的胜利,在 事隔50年后我们又一次击败了以美国为首的西方帝国主义列强的进攻,事 实证明,中国人民是不可战胜的,中国人民解放军是不可战胜的,人民战 争威力是无穷的,是要我们紧密地团结在以...同志为核心的党中央的领导 下,高举三个代表的伟大旗帜,贯彻三个代表的重要思想,始终做到三个 代表是我们党的立党之本,执政之机,力量之源,全面做到解放思想实事 求是与时俱进......(此处省略114753 字)美帝国主义只是纸老虎,中国 人民必将取得最后的伟大的划时代的与时俱进的胜利。 美利坚合众国: 这次失败不仅是战略上的失败,更是战术上的失败。先放下进攻中国 这样一个国家是否正确不说,就即使在作战中暴露出的问题也是相当严重 的,我个人认为我军在战术方面是无懈可击的,我仅在地图交通方面, 人民战争方面我方失败的原因作了以下分析: 地图交通:我军大意地使用了北京市旅游局的北京旅游图和北京公交 公司的北京交通图以及北京地质勘探中心的北京地形图,我们错误的以为 中国人给自己用的东西虽然算不上好,但决不会欺骗自己人。然而我们错 了,在拿到这几张地图的第一天就注定了我们将要在一个错误的时间一个 错误的地点和一个错误的国家打一场错误的战争。 1 原本要降落清华大学101空降师2团1营被错误的空降进入颐和园昆明 湖中,会水的投降,不会水的淹死,533人无一逃脱。 2 第十山地师在攻占云冈地区并由云冈地区进入市内时,路上原计划 顺便破坏中国航空集团第三研究院,一团一营在云冈镇搜索了将近一天也 未找到,不得已,整个一团都加入搜索,使得部队战斗力下滑,主力部队在 渡过永定河时,由于空降部队未能按时将舟桥部队运抵,不得已在此地停 留了7小时,在舟桥部队到达后才发现永定河根本没有水。而一团到离开时 才知道他们在航天三院的大院里整整转了四天。 3 我军的陆战三师的重型坦克在突破26军阵地后从八达岭高速突入北 京,在五环路和八达岭高速交界处遇到堵车。15小时未前进一步,被26军 增援部队击溃。 4 老屯的101师1团伞兵选择小区规化图上绿地、会所、游泳池、湖泊 降落,落地后发现:他们都落在楼顶上,因为由于开发商擅自更改规划, 把原先承诺的绿地会所游泳池湖泊都起了楼,多卖点钱,伞降着陆时死伤无 数。幸存伞兵在楼顶与民兵隔着天窗枪夜战一宿,大部战死。 5 唯一在四环内空降的101师3团降落在了朝阳公园,那是四环内唯一 一片有空地的地方,空降后发现该地区地势崎岖,空降的重装备无法运出 公园,只得放弃原作战计划。固守公园等待救援,他们是本次作战中第一 支被成建制全部被俘虏的部队。 6 打巷战时,使用的户型图严重失真,所有户型类部尺寸偏小,重型 武器均无法装入将军选为要塞的房间。且房屋强度严重不足,无法作为战 斗用掩体。 7 特别值得一提的是我军突袭安贞大厦时,特种部队沿消防通道突击 ,不想消防通道被物业公司封堵或改做他用,拧坏多把钳子后宣告任务失 败。 8老猫将军过度依赖地图,导致整个战场失控。这是不可推卸的责任。 比如第四重装师从天津一路打到北京,计划沿京通路,建国路,长安街杀 奔中南海,然而路上无数缺失的井盖让汽车寸步难行,甚至有连绵不断的 井盖群将坦克卡住的现象出现,仅存的坦克部队沿著名的京通快速路狂奔 ,到达四汇时已被颠散了架,被早已守候多时的收废旧家具板车民兵师一 拥而上全部收去废旧站。 9 突袭机场的91师在占领机场后沿机场高速进入市区,在四元桥是由 于桥梁质量不高,坦克无法通过,只得放弃坦克轻装前进。在三元桥面对 让人晕头转向的36个红灯和数小时的堵车,被太阳晒得中了暑,战士们纷 纷去找口水喝,大批军人因饮用地下水而口吐白沫四肢痉挛不能控制自己 拿起枪来乱射,并高喊:我的上帝,这里能住人吗,我们千里迢迢的打来 这里,真是自寻死路啊! 10我军机械化部队进城简直是一场灾难,一路上有大大小小十几个收 费站要交钱,而且按吨位交钱,同样是过Tank,中国PLA至少比他们少交一 半的钱,而且,连查养路费的也到处设岗,进了城又被交警罚款,且收费 人员素质低下,分不清美元合人民币,不论什么钱都要同样的数字,我军 机械部队彻底不敢进城(早知道应该带日本人来)。 11三环大部分路面不能走重卡,所有路面不能过坦克,到达三环后所 有作战人员改为步兵,被以逸待劳的38军全歼。 12我43空中突击师套得准确情报:天通园路地面开阔可以作为空降地 点,凌晨一点我军实施突袭一跳下来就掉进挖开的下水道里。事后得知: 北京市市政工程部门于十年前就开挖的改建天通园路下水道工程到现在都 没峻工,北京市区内到处开挖的工地让机械化部队寸步难行。 13唯一一支杀到二环的是我们英勇无畏的海军陆战一师,他们凭着过 硬的素质克服万难前进到二环路,结果不小心上了西直门桥,就再也没能 找到下来的路,各位在座的议员,如果你们有幸去中国的话,一定要去西 直门桥看望我们那些可怜的战士,他们至今还在上面转呢。 14从塘沽沿京津塘高速进入的第七摩步旅在分钟桥寺下车后才感到噩 梦才刚刚来到,所有装备无法驶下分钟桥。企图掉头另找下桥方法的部队 发现所有路口都不够宽,或者有别的桥挡住去路。等到他们下了桥才发现 他们已经走回塘沽了。 15安全空降在八宝山的海豹部队沿石景山路,复兴路秘密潜入,结果 在公主坟桥附近遭到顽强抵抗,被六门老式舰炮和满墙的机炮轰得一塌糊 涂的野狼指挥官怒骂到“怎么连海军总部和空军总部这种地方都没有标在 地图上” 北京市人民群众和各职能单位的积极参战是我军失败的主要原因。 1.我军假冒中央电视台晚上七点的新闻联播,试图让他们相信他们已 经战败,然而适得其反,他们作战的信心更加强了。开始我们以为是我们 画面有破绽,后来一个华裔才告诉我,新闻联播也会有人看?见鬼了!另 一个华裔说:新闻联播的东西也能信?见鬼了! 2.残疾助力摩托车民兵师和电动自行车民兵师在战斗中起到了重要作 用,这些人机动性极高,作战技巧十分熟练,能在任何路面,任何时机出 现对我方人员造成杀伤。大批我军官兵被突然从角落里冲出又突然消失的 车辆撞伤撞死撞傻撞飞撞得失去战斗力生活不能自理。很那你想想这些训 练有素作战技巧丰富的人只是民兵,我更愿意相信他们是天生的战士。 3. 中央情报局的谍报人员以留学生身份在战前三天曾经潜入北京海淀 大运村,希望将作为临时窝点将京A牌照的摩托化民兵师兵力布置情况报告 总部,谁知道使用天鸿房地产商,燕桥物业声称的XXM宽带 10张关键的总 共才5M的布防图照片发了4天还未发完,战斗完毕,欢庆胜利的市民被告知 多亏了房产商和网络供应商的杰出贡献,城市才避免了更大的损失。情报 人员懊恼地说:假如不是北京的小区宽带,我们应该能在天安门过中秋节 了。 4.我们以为中国的富裕人群比较怕死不会参与反抗行动,后来发现我 们错了,中国的富裕人群,尤其是宝马车主太厉害了,4天时间我们有4112 人被宝马车撞死,全北京宝马一共1037辆,平均一人一天撞死一个。我们 已通过外交部正式向宝马公司索赔。 5.我军欲占领和平里居民小区,被物业公司误认为是刁民业主雇来的 新物业公司,遂大打出手。可怜我军战士,哪里够打,在那种全无章法杀 伤力极强的东方式格斗下全军覆没。城建的物业公司,一个字,狠。 6.我军女兵(医疗后勤)始终未能进入四环,无数卖花的小姑娘会缠 住里那个女兵最近的男兵让他买花,以至于部队前进寸步难行。 7第四师参与部队在进入王府井商业广场时也遇到同样问题,上至总经理、 副总经理,下至保安,清洁工似乎都是当兵出身的,一句不合就动手打人 ,且格斗技巧很强,这种全民皆兵的战略让我们避之为恐不及。 8我军先遣渗透部队刚刚进入北京,占领玉泉山制高点,结果由于迷彩 化装失误,被寻园保安当作进城卖菜农民乱棍打出,伤亡惨重。 9. 巷战时,中国人从来不躲在屋子里,他们宁可以垃圾堆自行车为掩 体和我们对射,开始我们以为他们缺乏基本军事素质,后来才发现躲在屋 子里更危险,曾经有一发手枪子弹打穿半米厚的承重墙后又打死我们一名 士兵。还有被一颗手榴弹炸塌的17层居民楼,驻扎在里面的一个连无一生 还。这就是我们称之为坟墓的东西。 10. 最惨烈的一仗莫过于在国家信访局门口的那场恶战,第8师1团奉 命去里面清查档案,以找出中国官员的犯罪证据,来动摇人心,没想到在 大门口他们被当成了前来维持治安的武警。立刻与前来上访的人群发生中 途,得到消息的上访人群源源不断地从北京南站等地赶来。事态不断扩大 。现在,各位议员们,让我们为在这次战斗中阵亡的4691名,也就是8师一 团的全部战士默哀三分钟..... 12月5日 北京十大"伤风败俗"建筑候选名单及其他排名不分先后,但是国家大剧院肯定是稳居第一。
1 西客站 (花那么多钱最后一看东西都是下脚料甚至是假的……)
2 双安商场 (无语…………) 3 世纪坛 (真是像个坟头,太垃圾了……) 4 国家大剧院 (这个更是个坟头了,标准型的坟头,没少花钱,也没少挨骂,十大失败建筑之首。其实单独来看这个设计也挺不错的,如果放在中关村绝对没人骂,肯定能跟悉尼歌剧院相媲美。不过在天安门长安街上,显然是很失败的,活该挨骂……) 5 新永定门 (有人说重建的好,我不这么认为。确实100年后可能算文物,但是问题是他能不能坚持到一百年。而且文物修复有一原则就是不宜在已经完全毁坏的原址上重修,而且还不是按照以前的工艺技术修复的。况且建完了与周围景观相当不协调,怎么看怎么像个坟头上插个筷子一样。怎么这么多坟头啊?!)
6 海关大楼 (别恶心我了) 7 妇女活动中心 (真的是相当凑合,那个盆儿来……) 8 妇联大厦 (跟妇女有关的就是太凑合了……不敢说不好,现如今的女性同志不好惹。就是还不如活动中心呢……) 9 恒基中心 (这也能是北京市十大建筑?!可以让人产生出厌食的感觉) 10 东方广场(现在这个广场的用途还没看出来,就知道占了不少地皮……) 另外,还有侯选的就是天宁寺旁边二热的那个破烟囱(本应是宣武区最高建筑的天宁寺塔与这个家伙在一起给人的感觉就是武大郎和姚明在一起,要多别扭有多别扭);西直门西环广场的那三个家伙(真是不知道设计师是怎么想的?!三个坟头?!);天安门广场上所有的建筑(理由是破坏了天安门整体的建筑对称美。这里面了包括人民大会堂,毛主席纪念堂,国家博物馆等一些列50年代以后的十大建筑,但是他们确实破坏了天安门的整个布局。而且天安门本身也不是真正的天安门了,而是70年左右拆除所有部件在原址上重建的,也就是说咱们现在看到的天安门不是真正的天安门了。因此单从文物保护(物质文化遗产保护)的角度来讲,整个广场就是失败的建筑。当然现在无所谓了,作为世界上最大的广场,天安门广场每天要接待那么多游人,也确实不容易了……)长安街上的所有建筑(破坏老北京真正的中轴线,使得皇家的龙脉彻底被切断,北京的街道布局彻底被打乱,并且在建设期间拆除了很多文物,如西单附近的双塔寺,现在已经没了,原址就在图书大厦民航大厦附近。)中南海内所有后建建筑,前门的五牌楼,修葺一新的前门以及箭楼(不是反对维修,而是反对这样的维修,修旧如旧是国际文物修复的一个管理,未来修葺一新的故宫三大殿也一样会面临这样的窘境);大观园(只是为了拍摄红楼修的这么一个家伙,要不是今年红楼选秀热,就连我这个小时候经常去那儿玩儿的都快把它遗忘了……)
以上就是我想的这么多,如果还有别的希望大家及时补充啊,呵呵。 12月3日 折子戏你穿上凤冠霞衣,我将眉目掩去, 大红的幔布扯开了一出折子戏. 你演的不是自己,我却投入情绪, 弦索胡琴不能免俗的是死别生离. 折子戏不过是全剧的几分之一, 通常不会上演开始和结局, 正是多了一种残缺不全的魅力, 才没有那么多含恨不如意. 如果人人都是一出折子戏, 把最璀璨的部分留在别人生命里, 如果人间失去脂粉的艳丽, 还会不会有动情的演绎. 如果人人都是一出折子戏, 在剧中尽情释放自己的欢乐悲喜, 如果人间失去多彩的面具, 是不是也会有人去留恋,去惋惜. 你脱下凤冠霞衣,我将油彩擦去, 大红的幔布闭上了这出折子戏…… 寂寞在唱歌天黑了孤独又慢慢割着 有人的心又开始疼了 爱很远了很久没再见了 就这样竟然也能活着 你听寂寞在唱歌轻轻的狠狠的 歌声是这么残忍让人忍不住泪流成河 谁说的人非要快乐不可好象快乐由得人选择 找不到的那个人来不来呢我会是谁的谁是我的 你听寂寞在唱歌轻轻的狠狠的 歌声是这么残忍让人忍不住泪流成河 你听寂寞在唱歌温柔的疯狂的 悲伤越来越深刻怎样才能够让它停呢 你听寂寞在唱歌轻轻的狠狠的 歌声是这么残忍让人忍不住泪流成河 你听寂寞在唱歌温柔的疯狂的 悲伤越来越深刻怎样才能够让它停呢 你听寂寞在唱歌轻轻的狠狠的 歌声是这么残忍让人忍不住泪流成河 你听寂寞在唱歌温柔的疯狂的 悲伤越来越深刻谁能帮个忙够让它停呢 天黑得像不会再天亮了 明不明天也无所谓了 就静静的看青春难依难舍 泪还是热的泪痕冷了 11月29日 相濡以沫和相忘于江湖世界上只有两种可以称之为浪漫的情感 P.s 也想相濡以沫,也想相忘于江湖,现在的我到底是怎样的一个我?我还是我吗?我变了吗?我到底想怎样,要干什么,这一切我都不知道。我到底是幸福、悲伤、叹息还是无奈,真的不清楚了。感觉有些累了,看来我果然还是适合一个人。本不想伤害任何人,可最后却伤害了所有人,如果伤害了,就不指望被原谅。没有恨过谁,但是很想尝尝被人恨的滋味儿。当然,前提是我要值得被人恨,呵呵。(好日子过腻歪了,想换个方式给自己找点儿乐了。也许我的快乐会建立在别人的痛苦之上,我先道歉,呵呵……) 11月24日 也谈传统文话一下文章是我在一bbs上转贴
此为我一直以来的一个看法,那就是;我们的传统文化因为缺乏了美感而失去了吸引力!
长久的习惯形成传统,长久的传统形成了文化; 我们都认为我们的传统文化是很美的很值得传承的,可是事实上是这样吗?我看今天的传统文化,最大的缺陷之一就是欠缺美感,很多时候,我们的文化甚至给人以丑恶的感觉,为什么我们这么多人这么多年高喊复兴传统文化,人民群众却嗤之以鼻无动于衷?我们没有反思过,我们文化为什么会失去吸引力! 土,俗,艳,吵,乱,就是我们传统文化的现实写照和留给世人的直观印象! 传统文化给老百姓直观的感受,有哪些呢?我认为有以下这么几个方面: 一,节庆 中国的传统节日很多,大多也是历史悠久,来历美好的,但是这些个节日,在西方洋节的冲击下,已经逐渐变的不那么重要了,我相信现在西方的情人节已经超越了中国的七夕,而圣诞更是急起直追,这几年大有超越春节的势头。如果对比一下,西方情人节的教堂烛光、玫瑰和浪漫,其对年轻人的吸引力,无疑远远比中国莫名其妙不知道怎么过的七夕大的多。 中国并没有将基督教奉为国教,信仰也不普遍,然而,这个西方的伟大“救世主”却将越来越深的影响我们的生活,过圣诞节的气氛是一年比一年热闹,我看要成为中国老百姓的传统,恐怕只是时间问题了!为什么这个节日这么具有吸引力呢?我想关键还是在于它的形式,我们可以对基督的教义和耶酥的来历不感兴趣,但是我们的青年和我们的孩子不得不被美妙的圣诞歌,挂满装饰品的圣诞树,还有魔法般的圣诞老人勾走魂儿,反观我们的春节,它令我们联想到什么:拥挤的春运,艰难的团聚,烦琐的礼数,巨额的消费,复杂的人情,震耳欲聋的鞭炮,花花绿绿艳俗的歌舞,千篇一律恭喜发财的拜年声,还有不得不见的讨厌亲友……这一切,似乎都有些沉重,也许除了拿压岁钱的孩子,没有一个成年人是感觉轻松的…… 至于其他节日,遭遇已不堪再提。 中秋,只是大家统一吃月饼的日子;元宵,只是大家一起吃元宵的日子;端午,只是大家一起吃粽子的日子;而且,它不是已经被韩国申请走了么?至于赛龙舟,据说今年江西某地的领导,担心赛龙舟引发群众安全事故,干脆砸了全市民间2000多条龙舟,从此禁止…… 重阳,是吃什么?黄酒菊花?没人会弄了;尊老?不是已经有父亲节和母亲节了么?清明,大修祖宗坟地,大放鞭炮,显摆阔气的日子,看看各地有钱人修的豪华丑恶的活人墓,还有什么美感可言?至于其他的许多节日,除了吃,已经没有别的印象,也没人追究它的来历了! 农业社会已经越走越远,要吃,恐怕都逐渐找不到土生土长的材料了,我记得小时候过中元节,按习惯要吃“桐子粑粑”,长辈一般都吩咐孩子去山里摘树叶,做包裹的材料,而今,据说乡下的这种树都快绝种了,那来的材料?而复杂的手艺,也没几个姑娘肯学,此种饮食文化的不可复制性,不可代替性,无异于是想自绝于历史…… 二,红白喜事 红白喜事,无疑是最能体现民族风情和历史传统的,但是现在民间的红白喜事,更多的是艳俗不堪,丑恶之极,无论服饰还是仪式,奏乐还是流程,不能不说是低俗难看的,儒家道德只留下跪拜,佛家沦为唱经超度,道教只剩驱鬼画符……,三教沦落至此,参照西方,一雅一俗,对比立现…… 三,艺术作品 由于今人已经极度缺乏国学素养和传统文化内涵,所做的传统艺术品,已经很难得有艺术价值可言,高雅艺术,不过流于某些高雅人士内部,民间流行什么呢,十几年来,乡村城市到处大修庙宇祠堂,红墙琉璃瓦,瓷砖配土墙,难看的泥菩萨,艳俗的关公财神像,还能令人肃然起敬否? 实在不明白我们的民族文化,直观形象,为什么变得如此恶俗难看?传统文化如果不注重美学,不注重恢复其大国气韵,文化民族风情,艺术美观的形象,不展现她高雅神韵内涵丰富的一面,将不会有更新更好的面貌出现,而且愈加因为民间无知者的艳俗化和低俗化,而失去其应有吸引力! 四,文化活动和传媒 并非我鄙视民间文化,东北的二人转,河北的梆子,陕西的跑旱船蚌壳精打架,各地的舞龙舞狮,南方的巫医巫术,装神弄鬼,等等不一而足,实在毫无美感可言,大红大绿,鸡飞狗跳,徒添喧闹!而再看我们的媒体,如此热衷晚会,据说全世界只有中国喜欢这种浅薄娱乐文化,而早期的港台僵尸剧,大陆的辫子戏,大导演们类似《大红灯笼高高挂》这种影视作品,已经将中国人丑化到极致,还需西方传媒来摸黑我们么? 人皆有向美之心,不美的东西,再宣传也是不会讨人喜欢的! 以下是我个人的看法
对于如何振兴传统文化我们要做得实在是太多了。有一些现象现在确实是很严重,但是这是怎么造成的呢?这是一个历史问题。就说100年前吧,那个时候的春节绝对不是像现在这个样子,现在的春节已经没有一点儿春节的气氛了。早年前从腊八算起就要开始准备过年了,有民谣为证:老婆老婆你别馋, 过了腊八就是年,腊八粥,喝几天, 哩哩啦啦二十三, 二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭……可是现在呢?!不能否认很多传统节日都跟吃有关,我个人认为这是古人的一种休息安排,那个时候的饮食条件绝对没有现在这么好,所以每隔几个月就找个“借口”吃上一顿。但是除了吃之外也有很多别的活动及其意义,只不过我们现在给忽略了,留下的只是吃了,甚至吃都不会吃,都不知道怎么吃了……因此我对于韩国申请端午节为世界文化遗产并没什么太多的疑问,什么都不怪,怪就怪我们对于传统文化认识的不够,人家保护得确实比咱们好! 对于红白喜寿事,现在已经完全不是老年间的那种形式了,完全不对了。如果谁能够找到早年间哪个大户人家(即便是平民百姓的也行)办红白喜寿事的录音,听听当时和尚念经时唱的“焰口”,听听那些办堂会时唱的莲花落,太平歌词等,你会觉得这些真的很好听的。至少我并不认为这不是一种美。至于现在吗……只能用世风日下,江湖乱道来形容了,这也已经根本不是传统了…… 至于现在的什么所谓的艺术作品,根本就不能称之为“传统”,更不能称之为“艺术品”。现在那些粉饰一新的所谓的“文物”根本失去了以前的那种精髓。这些只不过是打着传统旗号招摇撞骗的骗子而已。真正北京的四合院的无论从院子的布局、屋内的摆设、还是彩绘纹饰等都是极其讲究的,这难道不是一种美吗?山西大院的“三雕”艺术才是真正的艺术。至于现在重修的永定门、粉饰一新的正阳门箭楼和前门楼子,我看着都别扭。八达岭长城、慕田峪长城已经不是真正意义上的明长城了,而真正在北京的明长城只有司马台长城一段了,已经破败不堪了,但是这才是明长城的原貌,与北京站到崇文门一段的明城墙有异曲同工之妙,因为有时候缺憾也是一种美(意大利的文物建筑很多都是有严重缺憾的,还有维纳斯,正是因为有缺憾所以才美) 至于民间艺术,反正我并不认为二人转、河北梆子这些民间曲艺不美,相反我很爱听,也许每个人和每个人的审美标准不同吧,我觉得这些东西很好听。河北梆子的高腔恐怕帕瓦罗蒂也很难唱上去,还有二人转的一些绝活,这些技术都是很吃功夫的,没有个三年五年的练不出来。至于所谓的什么巫医巫术(我觉得跳大神的唱腔很好听),也许以科学的眼光来看确实没什么科学性,但是人家就能治病,就能治好病,因为这里面也有科学的东西在,只不过中国传统文化的特点就是科学与封建并存的,而我们现在只注意到了封建愚昧的一面,并没有太注意里面的科学性,这一点在风水学上就很能说明问题了。至于在装饰上的大红大绿,现在看来确实俗不可耐,但是在以前的那个社会这些颜色就是代表身份和地位的象征,因为那个时候的装饰用的颜料也不算很多,而且还要考虑到地理环境的问题。虽然如此,但是这些彩绘却是极其讲究的,调料的是要有一定比例调和的,因此不会给人一种很刺眼的不舒服的感觉,相反会给人一种或柔和或威严的感觉。现在我们看到的那些红红绿绿的装饰之所以感到扎眼是因为颜料和技术问题。至于现在的某些清宫戏,只能说是导演、编剧们为了满足当代观众的要求而胡编乱造的不符合历史的泡沫电视剧而已,完全没有传统可言,我们不能因为看了几个这种电视剧就来说我们的传统就是这个样子的,这种想法显然有失偏颇的。《大红灯笼高高挂》反映的就是山西大院那种封建等级制度下的生活,我觉得这个片子拍的不错,因为它较为真实的再现了当时的历史状况。难道只有拍摄那些反映美好事物的片子才可以吗?那么关于西欧中世纪的影视剧也应该算反映当时欧洲人特别是罗马教会的丑陋生活的,难道罗马教皇会因为这些而去反对吗?只要是真实地再现历史,我觉得没有什么美丑之分。另外还应该相信观众的审美水平,相信他们能够分出哪个是美的一面,哪个是丑的一面。 总之,对待传统文化我们不能全面肯定,更不能全盘否定。应该取其精华,去其糟粕。正如一盆洗澡水里面有个孩子,咱把洗澡水泼出去,但是不能把孩子给扔了啊。对于某个特定历史时期对于传统文化的全面否定就相当于连水带孩子都泼了,现在咱把孩子捡回来了,身上肯定带点儿泥,别着急,您得容我们慢慢擦啊。现在的问题在于很多人曲解了传统文化的意义,弄得现在很多东西都是不伦不类,确实需要正确的宣传,我相信只要能够正确的宣传并加以保护,在不久的将来传统文化肯定能够振兴的。 以上只是我的一家之言,可能带有自己的一些主观色彩,并不很客观,还请各位多多指教批评……呵呵…… 11月23日 "八大胡同":貂裘豪客踏破槛 胭脂红粉染京城胭脂胡同
八大胡同老地名 纱帽百顺石头城 韩家潭畔弦歌杂 陕西巷里灯火明 “八大胡同”是老北京遗留下的一个地理名词,泛指今前门外大栅栏铁树斜街以南,南新华街以东,珠市口西大街以北,煤市街以西的许多胡同。八大胡同又名“八埠”,一般指:石头胡同、陕西巷、王广福斜街、韩家潭、胭脂胡同、百顺胡同、皮条营、纱帽胡同。 从前一二等的高级妓院叫“堂”和“大地方”。“八大胡同”头等和二等妓院较为集中,每家门前都有块小金字招牌,上书堂名如“春福堂”、“盛安堂”或者再加上姓氏于堂名之下。如今的“八大胡同”已成为普通的居民住宅区。 成因 内城禁妓 八大胡同成综合娱乐场 八大胡同“风月场”形成的重要原因是乾隆时期徽班进京下榻于八大胡同中的韩家潭、百顺胡同一带,此后四喜、春台等戏班相继来京,分别下榻于八大胡同的百顺胡同、陕西巷和李铁拐斜街。他们中的部分人以相公业为生。 乾隆二十一年(1756年),北京内城禁止开设妓院。内城的妓院便迁移到前门外大栅栏一带。这一带紧靠内城,又是外地进京的咽喉,原本就繁华,风月场雏形便于此形成。 光、宣之际,北京妓业的兴盛程度已经超过相公业。清亡,民国开始,娼妓彻底胜过相公。戏剧艺术家田际云,于民国元年四月十五日递呈于北京外城巡警总厅,请禁韩家潭一带相公寓,以重人道。后总厅准呈,并于同月二十日发布告示。
梁实秋在《北平年景》里说:“打麻将应该到八大胡同去,在那里有上好的骨牌,硬木的牌桌,还有佳丽环列。”按现代商业定义,八大胡同可以叫做以性交易为中心的,集娱乐、餐饮、住宿、会议于一体的综合商业区,配套设施也相当齐全。 韩家胡同 韩家胡同原名韩家潭,位于大栅栏地区西南部,东西走向,东起陕西巷,西至五道街,其西口与铁树斜街、堂子街、五道街会合相通。 四大徽班进京,以程长庚、徐小香、卢胜奎、杨月楼为主的三庆班就住在韩家潭。后有很多剧团和京剧名家也寓居于此。时有“人不辞路,虎不辞山,唱戏的不离百顺韩家潭”之说。 小力胡同 小力胡同,曾用名小李纱帽胡同。位于大栅栏地区东部,起于大栅栏西街止于大力胡同。这条胡同不大,总共有21个门牌号,但旧时这儿的妓院几乎一家挨一家,其中包括:泉升楼、兴春院、金美楼、天顺楼、明春院、新美楼、新升楼、华宾茶室、鑫凤院、清香院、双凤楼、德盛楼、青松阁、鑫美院、永泉下处、双宝堂。
百顺胡同 百顺胡同原名柏树胡同。明朝称柏树胡同,因种有柏树故得名。清初谐音取“百事顺遂”的含义,更名为百顺胡同。 在八大胡同中百顺胡同名气最大,各个院落的历史沿革也较复杂。百顺胡同最初曾设有太平会馆、晋太会馆,会馆后来大多改为民居。 当年从胡同西口依次排列的妓院有潇湘馆、美锦院、新凤院、凤鸣院等十几家一等班子与几家北方班子。 1949年封闭各妓院时,这里曾是妇女生产教养院的集中地。
东壁营胡同 东壁营胡同原名东壁营、东皮条营、皮条胡同。它与西壁营胡同实际上是一条胡同,胭脂胡同从中穿过,由此分成了两条胡同,它的东口在陕西巷。民国时在这条胡同中最多的就是暗娼,清末时有几家半公开的妓院。这条胡同主要从百顺胡同争夺一些客源。
陕西巷 陕西巷的北口是铁树斜街,南口是珠市口西大街,东、西两侧自北向南分别与榆树巷、陕西巷头条、万福巷、陕西巷二条、韩家胡同、百顺胡同、东壁营胡同相交。 清乾隆五十五年(1790年)四大徽班进京,其中四喜班就住在陕西巷。从清代中叶以后,陕西巷内妓院渐多,清末民初巷内妓院多达14家,为“八大胡同”之一。赛金花开办的怡香院就在此巷内,支持蔡锷反袁护国的小凤仙也曾在此地的云吉班搭班。巷内多饭馆、酒馆、当铺、水果店等店铺,其中有名的是杨家饭馆。1949年人民政府封闭妓院,改造街巷,原妓院和会馆均辟为民居。 位移 千年北京风月场 从未停止外迁 千年北京城的风月场所随着各朝代城市中心和政策的变更也相应地发生着位移。 金中都城的中心约在今广安门以东一带,其东边在今天的虎坊桥一带(即八大胡同的西边沿)。金皇城则在今天的牛街以西南樱桃园附近。金代的官妓所属“教坊”与民间的“民妓”在何地呢?根据对金中都的地理位置和“教坊”与戏曲演出地的推理,其应在今天的广安门到菜市口一带。 元代教坊设在东皇华坊,今天的演乐胡同一带就是元、明两代教坊的所在地。勾栏胡同(现在的内务部街)则是它的演出场所,演乐胡同则是排练节目的地方。现在的砖塔胡同一带,可以说是元民间戏曲活动的中心地区,即所谓“勾栏”、“瓦舍”地带。 明朝北京妓女活动的单独地区在现东四南大街路东的几条胡同内。明武宗时大批艺人应召入宫,紫禁城便成了最大的风月场。教坊也因此衰落,散落在外的艺人逐渐和邻近的妓院合流,这时演乐胡同一带就逐渐成为妓院的集中场所。 《京师五城坊巷胡同集》记载,在演乐胡同附近已经有了以暗娼名字命名的宋姑娘胡同、粉子(妓女又称“粉头”)胡同等地名。 清时,京城青楼最初集中在现东四地区的本司胡同、勾栏胡同、宋姑娘胡同。乾、嘉时期,多在今东城灯市口一带。咸、同年间,则多在城外。 光绪中叶,京城青楼妓院被驱逐到城外。前门外八大胡同娼妓业也随之兴旺起来。作为红灯区的八大胡同,终结于北京和平解放之后。 部分“八大胡同”名称今昔对比 现用名 曾用名 大外廊营胡同 大外廊营、外廊营 小石头胡同 石头胡同后河 小椿树胡同 小椿树胡同 小外廊营胡同 小外廊营、外廊营 王皮胡同 王八胡同 石头胡同 石头胡同 (增禄里并入) 朱茅胡同 朱毛胡同、猪尾胡同 朱家胡同 朱家胡同 (留守卫并入) 胭脂胡同 胭脂胡同 博兴胡同 柏兴胡同 蔡家胡同 蔡家胡同 燕家胡同 燕家胡同 万福巷胡同 佛寺湾 11月22日 老北京小吃:脆麻花 脆麻花是北京清真小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同。北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四季日晨昏。”
脆麻花先将红糖、苏打、油加两倍水溶化,再将面粉倒入和均匀。也有用明矾、碱面、红糖、糖桂花和面的做法,成面团后,再揉进温水,盖上湿布饧10分钟。 制作时将饧好的面团揪成小剂,搓成约10厘米的长条,放入盘中刷一层油,码三四层再饧一会儿后,拿起一根搓成长绳条,合成三股,做成麻花,它的规格长约 12厘米,条要均匀,呈棕黄色,每根约重30多克。将油倒入锅内,用旺火烧六成热时,将麻花坯子分批下入油中炸制,要随做随炸,炸时用筷子将麻花坯子在油里抖动,使条与条之间稍微松散开,便于炸透,待炸至棕黄色时即成。 脆麻花特点是焦、酥、脆,有甜味,存放几天仍保持脆性。 炸麻花有两种,一种是倒三股麻花,一种是绳子头麻花。绳子头麻花是用双手按着左右两端搓上劲,把两端悬空提起合拢,条应当搓上劲,会自动拧成麻花状,再把合拢的两端轻轻地捏在一起,下油锅炸,这种方法名为绳子头。还有一种是芝麻麻花,做法与脆麻花基本相同,不同的是,芝麻麻花揪小面剂时,要滚上用开水拌好的麻仁。还有一种芙蓉麻花做法也基本相同,但炸好后,滚上一层用熟面粉与白糖混合的糖粉它们都有焦脆的特点,食之口感都很好。 馓子麻花是北京清真小吃中的佳品,很受百姓欢迎。也有叫它馓子、环饼的,是麻花类的花式品种。据说环饼远在战国时期就有了,秦、汉以后,为“寒食节”的必吃食品。 制作方法:先将矾、硷、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化,再将面粉倒入和均匀,和好后搓长条盘起来饧一会儿,然后揪成小剂。 将麻仁用开水搅拌,将小剂粘上拌好的麻仁,搓成10厘米长的小条码在盘中,码3至4层再饧着。饧好后,拿起两小条用手搓成均匀的长绳条2根,对头折两个来回顺成8根,两头捏在一起,成两头尖、当中大的枣核形状,下油烹炸。炸时锅内花生油五成热,拿着子麻花的捏头处,将坯子下入油锅来回摆动使其定形,待坯子稍硬挺后,整个入油中炸,炸成棕黄色即成。 此食品甜酥脆,味道独特,既可下酒亦可单食,颇受北京人喜爱。 小肠陈卤煮卤煮小肠:原型是宫廷小吃苏造肉,百姓为了省钱,把主料五花肉换成了猪下水,就此,诞生了别有一番风味的卤煮小肠。 许久没有来过前门,那里已经不像我记忆中那样繁荣。小胡同被拆得零零落落,甚至让我有些辨不清哪里是路。一路问着看着,终于找到了刚刚迁店不久的陈记卤煮小肠。这个小店的门面很普通,一块旧旧的招牌懒洋洋地挂着,透着北京人的闲适。一个普通工作日的上午10点多,小店里就坐了三四桌客人,这足以说明,它的味道确实诱人。 走进店里,只见一位年轻的掌柜端坐在柜台后面,看见我便面带微笑用一口京腔招呼道:“您来点什么?”采访之前,听说这里是一位老掌柜坐镇,年轻掌柜解释说,这两天太热,老堂兄正在家休息,这几天,店里的事情他管。他和老掌柜一样,同是陈记的第四代传人,名叫陈振林。 刚过四十的他虽然没有经历,但讲起家里的卤煮确也绘声绘色。“解放前,北京的小吃很少有店面的,都是街边的小摊。那时候,我们家在老火车站就有个摊位。支几张小桌,铺上青布,挑盏汽灯,这就开张了。我堂兄小的时候就在那个摊儿帮忙。”在很长的一段时间里,卤煮这项小吃都是路边的营生。“那时候,我们家这个摊挨着戏院子近,很多百姓看完戏都爱来这儿吃上一碗,梨园界的很多名角都愿意来吃,下了戏,来一碗卤煮,然后热热乎乎地回家了。”从他的描述,可以想像出,当年那冒着热气的路边摊的热闹。 解放后,由于公私合营,陈记传人们都被吸收进了各大饭店,陈记也就此消失。1989年,陈振林辞去工作,又重新拾起了这门手艺,于是,便有了著名的前门陈记卤煮。“那时候,唯一的想法就是多赚点钱,可干到现在,赚钱已经不是最重要的了。”这个店由他和70多岁的堂兄一起经营,他们两个轮流来看店。刚刚向西搬了100米的店面扩大了一倍,但仍然只有80平方米。每逢周末,闻名而来的客人就会把小店挤得满满的,很多人都要等位。但陈振林并没有要扩大经营的念头。“这买卖一定要自己亲自参与才行,选料、放料都要靠自家人,这样味道才正宗。把摊子铺得太大自己肯定就照顾不过来,味道不正宗就把自己的招牌砸了,这样的事情咱们不能干。”他坚持着自己的理念,70多岁的老掌柜也和他有着同样的执著。“老爷子隔两天就必须来一回,在家里呆不住,来这儿的都是老顾客,进门打个招呼,大家天南海北地聊会儿天。要是有两个月不来,我都会记在心里,下次再来,我肯定得问问‘怎么两个月都没来了’,顾客听着心里温暖,说大了这是咱老北京小吃的文化,说小了这就是个乐儿。”陈掌柜笑着,看得出他这种坚持给他的快乐。 2006北京最佳小吃店排名1.天福号 地址:西直门内大街213号(马相西巷6号) 口味 27 环境 12 服务 13 人均 25元 “打小就吃”的天福号酱肘子,“北京人没有不知道的”。“黑红油亮”,“软烂入味”,“肥而不腻”,味道“那叫一个棒”。尤其每年立春立秋,“吃他家肉都成了规矩”,可见在老百姓心中的地位有多高。好东西,价钱自然“不便宜”,“三十几块钱一斤”,“买一点点都要十几二十块”,可馋起来有什么办法? 2.奶酪魏牛街店 地址:牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市2层 58376788 口味 27 环境 7 服务 14 人均 11元 北京老字号。虽说两家分店都“不是很好找”,环境也“差了点”,不过还“真没影响奶酪的质量”——原味的宫廷奶酪“浓、稠、凉、细、滑、香、甜”,用“瓷碗”装着,倒过来还能做到“纹丝不动、一滴不洒”,真不愧是“京城独一份”的“合碗酪”!其他各种奶制品也“很有特色”。有外地朋友来“就愿意往这里带”。 3.美栗乡 地址:西安门大街93号 66170874 口味 27 环境 10 服务 13 人均 13元 “爱死这家的糖炒栗子了”——“没有过多的水分,好剥皮”,又“香”又“甜”又“面”,“热的时候”味道尤其好,“吃完了手也不会很脏”。尽管“每次都要排至少半个小时以上的队”,但还是“心甘情愿”。p.s.也有“瓜子、花生、榛子”等其他炒货供应。 4.爆肚冯 地址:菜市口十字路口西南(枫桦豪景西) 83558088 口味 26 环境 8 服务 10 人均 25元 老字号,“正宗”的北京小吃。爆肚选料“新鲜”,洗得“干净”,而且“脆嫩香”,吃过的都夸“顶级棒”。涮羊肉“闻着很好,吃着更好”,小料更是“很独特”。如果能容忍“很一般”的环境和“很拽”的服务,那一定要去尝尝。 5.小肠陈饭庄宣武店 地址:南横东街128号 63544478 口味 26 环境 4 服务 8 人均 13元 百年卤煮老店,确实“名不虚传”,“能把那么多猪下水做成盘中美味的,非他莫属”。一大锅卤煮咕嘟咕嘟地煮着,“看着香”,“闻着也香”,“吃着更香”(他家的卤煮“不会吃出别的味道”,“可以吃得放心”)。就是环境“差了点”,“饭点的时候还要排队”。 提醒:“前门店的味道最好”。注:前门店现在位于原门框胡同西侧200米的取灯胡同,昨天刚去过,感觉没有以前好吃了,个人认为是风水问题…… 6.锦馨豆汁儿 地址:广渠门内大街193号(磁器口东北角) 67123690 口味 26 环境 8 服务 11 人均 8元 老字号,“品正宗豆汁的好去处”。他家的豆汁是“绿色的”,味道没的说——“很浓”,“很纯正”,入口也“没有特别强烈的酸味”,“不喝两三碗不回家”。店面“不大”,但饭口上人“较多”且“全是最普通的北京人”,只要一进门“就让你回到十多年前吃饭排队等坐的年头”。 7.秋栗香 地址:地安门西大街2号(地安门十字路口西南) 64016838 口味 26 环境 9 服务 11 人均 13元 “永远要排队”的栗子店,而且“一排就是半个小时”,站在外面“夏天热死,冬天冻死”。让大家这么“执著”的原因只有一个——栗子“确实很好”,拿在手里晃晃,“可以感到果实在活动”,剥开后就是“一粒粒完整的栗子”,吃在嘴里“又甜又香,软糯可口”。其他的炒货也“不错”。待到嘴瘾过足,排队的辛苦也早就“忘得一干二净了”。 8.东兴顺爆肚张 地址:什刹海前海东沿17号 口味 25 环境 5 服务 11 人均 23元 百年老店,“传统风味”。爆肚“很嫩”,“火候恰到好处”。虽然“南方人可能吃不惯”,但北京人都说“特好吃”,“不去吃一回都不算北京人”。好食荤者“前往一尝,也不会后悔”。只是地方“小”,“经常没有位置”,“千万别去晚了”。(我还是觉得爆肚冯好吃) 9.武汉汤记九九鸭脖子 地址:东直门内大街东口 口味 25 环境 9 服务 13 人均 16元 “嫌麻小脏又嘴馋”时最好的“替代品”。“肉质嫩”,味道“好”,辣得“适中”,吃得“过瘾”,让人“想想都流口水”。不过啃得多了,难免有点“费劲”。 10.河间驴肉王护国寺店 地址:护国寺街90号(护国寺宾馆对面) 口味 25 环境 7 服务 10 人均 7元 别看门脸“又破又小”,里边却藏着“你意想不到的美食”。驴肉火烧是“一定要吃的”,“现烤”的火烧“酥酥软软”,配上“筋道”的“冷”驴肉,浇上“浓郁”的汤汁,口感“层次分明”,有冷有热,“又脆又有嚼头”,那滋味“真是绝了”!难怪人家说“天上龙肉,地上驴肉”,确实“一点也不假”。(要说驴肉还是保定的最正宗) 11.护国寺小吃店护国寺店 地址:护国寺大街93号 66181705 口味 24 环境 10 服务 11 人均 11元 “北京的有名小吃几乎全集中在这里”,“很有特色”。虽然“国营老店的设施差了些”,服务也“不怎么样”,但是东西味道“确实好”,让人“想起来就流口水”,每到吃饭时间“就排起老长的队”。没事的时候过去吃吃,很有“老北京的感觉”。 12.新川面馆 地址:新街口南大街14号 66182452 口味 24 环境 5 服务 9 人均 10元 “精品小店”,在新街口一带“算不错”了。这里的凉面“不是一般的棒”——面条“非常清爽筋道”,调料配得也“特别好”;还有担担面也“很好吃”。虽然地方“小”,环境“差”,服务也“国营”,但生意“很好”,“饭点一定会排长队”(常去这儿吃的人,“已经习惯了这种风格”,“就是图这个热闹”)。“在新街口附近逛的话中午可以去尝尝”。 13.洪记小吃店 地址:牛街东里14号楼1层(近输入胡同) 口味 24 环境 8 服务 16 人均 11元 老字号。店面“破旧”、“窄小”,还“只提供外卖”,可“门口长长的待购队伍真能把人吓死”,冲这就说明东西味道好。牛肉粒“远近闻名”,孜然“香气浓郁”,“够味”;年糕“特别地道”,可以“买一盒杂拼”,“各种都尝尝”;还有糖火烧、栗子羹……“没有不好吃的”。要体验老北京小吃,这儿准没错。(真是没的说,喷儿香) 14.一碗香牛肉面北太平庄店 地址:北太平庄路口西北 口味 24 环境 6 服务 6 人均 12元 “美食”和价格“不一定成正比”,在这里花“几块钱”也能吃个“一碗香”。拉面“没得挑”,味“特别正”,料“特别足”;烤串“就是好”,“块大味浓”,“爽心”又实惠。“一碗面,几个串”,加上一瓶啤酒,简直是“无敌”了。不过,环境“拥挤”,服务“与其‘一碗香’相比,差矣”。 15.桥香园过桥米线王府井店 地址:王府井大街201号利生体育百货1层 65273216 口味 23 环境 13 服务 13 人均 21元 米线“非常”的好吃,汤“非常”的好喝,是吃过的“最好”的过桥米线。有很多种选择,价格从10元到60元不等,“量大实惠”。店风格“和昆明总店如出一辙”,所有的原料都是天天从云南运来的,小妹也全是从云南来的,“热情的没法说”,“有问必答”。如果你还没去过云南,那就先去他家感受一下吧。 16.海碗居甘家口店 地址:三里河路17号甘家口大厦5楼 88392073 口味 23 环境 14 服务 17 人均 31元 “老北京风味的面馆”。环境“古朴”,“方桌长凳”,周围挂着“老北京的风俗画”,服务生都是“一身小二的打扮”,招呼得“很热情”。这里的面条“很筋斗”,量也“足”;老北京的吃食“基本都有”,味道也“不错”。生意很好,“什么时候从这儿过,门口都停着好多车”。 聊聊老北京的文玩核桃说到核桃肯定会有人第一个想到吃,那只是其中的一个品种棉核桃,这个品种种植的很广,北方山上都能找到,皮薄肉多,是它的特点,听老人说吃核桃可以健脑,还听说因为核桃仁长的像脑仁所以能健脑,有什么科学根据我到是不知道,就是听着挺有意思的。中国人玩核桃的历史可不短了!这件事情离现在不远,家里有老人的可以回家问问,早在西汉时期呀!传说核桃本不是中国的原产地,是从番邦引进来的,张骞出使西域时带回来的, 起初叫胡桃或胡核,又名羌桃、万岁子或者长寿果。据史料《名医别录》中记载:“此果出自羌湖,汉时张骞出使西域,始得终还,移植秦中,渐及东土......”羌湖古时指现在的南亚、东欧及国内新疆、甘肃和宁夏等地。史料又记载,公元319年,晋国大将石勒占据中原,建立后赵。因其忌讳“胡”字,故将“胡桃”改名为“核桃”,此名延续至今。 核桃属胡桃科,落叶乔木,单做羽状叶,树高一般在30—35米。花期为4—5个月,单性,雌雄同株。果期为10月,果实接近球状,直径3—5厘米。外果皮为肉质,灰绿色,上有棕色斑点。内果皮坚硬,有皱褶,黄褐色。果实采集于白露前后,将果实外皮沤烂,内果漂洗晾晒,清理干净,就是人们所说的“核桃”了。其实这只是一种说法,根据考古发现记载早在新石器时期或更早就出现了核桃,这就证明我国就是核桃的原产地之一,不管哪个说法正确,我国种核桃的历史是相当的悠久呀!除了能吃的那种,剩下还有一百多皮厚,花纹漂亮,大小不同的核桃品种,这些核桃有的可以切开粘成工艺品,有的可以进行雕刻,有的可以当做手揉的文玩核桃。花开两朵是各表一枝,咱们就说说这文玩核桃,中国人把什么都叫文化,玩也是一种文化,核桃也有核桃文化,玩核桃的历史起源与汉朝,流行于唐朝,明朝天启皇帝朱由校不仅核桃不离手,而且还自己雕刻核桃。并有“玩核桃遗忘国事,朱由校御案操刀”的野史流传在民间。清朝达到鼎盛时期,只要说到“玩”清朝肯定是鼎盛时期,为什么这么说呢?清朝入关后,旗人有了铁杆庄稼,整天就是吃喝玩乐,把“玩”都咂摸透了,所以鼎盛时期肯定非清朝莫数。清乾隆皇帝不仅是个核桃爱好者还是个鉴赏核桃的大家,拒传还写诗以赞美玩核桃:“掌上旋日月,时光欲倒流。周身气血涌,何年是白头”?清末更始盛行一时,有当时的一首民谣为证:“核桃不离手,能活八十九。超过乾隆爷,阎王叫不走”!宫内玩核桃之风更甚。谁手里要是有一对好核桃竟然成为了当时身份和品位的象征。每逢皇帝大寿,大臣们会将极品核桃作为寿礼供奉给皇上,现金北京故宫博物院还藏有十几对文玩核桃,都放在紫檀木小盒中。里面还有黄绫子条上写:“某某贝勒恭进”、“某某亲王恭进”的字样。末代皇帝爱新觉罗、溥仪在《我的前半生》一书中也提到了文玩核桃,他在书中说:“在养心殿后面的库房里,我还发现了很多有趣的百宝匣,据说这是乾隆的玩物。”他还写道:“百宝匣用紫檀木制成,其中一个格子里装有几对棕红色核桃和一个雕着古代人物故事的核桃。”老北京有句顺口溜说的好:“贝勒手里三样宝,扳指核桃笼中鸟!”可见当时旗人玩核桃的风气很是流行。后来普通百姓都争相效仿,后来开始逐渐衰败,近几年有如雨后春笋般的又复兴了起来。前两年老年人玩核桃的居多,目的很明确是为了舒筋活血。近两年突然变了,喜欢核桃的变成了年轻人,而且人数越来越多,但是目的就不太一样了,不是舒筋活血了,而是有的为了盘出来升值赚钱,有的为了收藏。这样一来把以前几十元或者几百元就能买来的核桃一下炒到了几千元甚至上万元,再一次验证了“众人拾柴火焰高”这句话。新一代的“八旗子弟”又诞生了。其实我们大家一般所说的文玩核桃就大致分为三种:铁核桃、楸子和麻核桃 。 铁核桃我们在市场上看到的比较多,但是外观基本上差距不是特别大。其中主要有:蛤蟆头、元宝 、铁球、异型(三棱儿、四棱儿)等等。 产地在我国分布的比较广泛,而且产量也比较大,因此在市场上的价格不高,一般在2—100元之间(特殊的除外)。铁核桃的特点是纹路一般比较浅,尖比较小,个头比较大,因此适合刚刚接触核桃,又不是很懂的朋友,相对价格比较便宜,而且不是很怕摔。不过铁核桃的价格虽然不高,要是把它们各种样子的收集起来欣赏也是别有一番乐趣的。楸子同铁核桃的情况一样产量也比较大,主要品种有:鸭子嘴儿、鸡嘴儿、子弹头儿、枣核等等,其中还是以异型的比较珍贵,如双联体、三棱儿、四棱儿等等。楸子的产地在我国分布的也比较广泛,主要是:东北、河北、山西等。市场价格一般在2-150元之间(特殊的除外)。楸子的特点在于多变的造型,深深的纹路,出于健身的目的,深受老年人的喜爱。当然楸子也有自己的收藏价值,一对各个方面都比较出色的异型楸子的也是价格不菲的。 我们大家一般说到的“四大名核”就是麻核桃。主要品种有:狮子头、虎头、官帽、公子帽、状元冠、鸡心、桃心、罗汉头等等。其产地主要分布在:河北、天津、山西和北京的部分山区。由于其从个、色、形、质等方面已经达到了很高的标准,而且由于野生核桃产量的稀少,古往今来,就成为了人们争相追逐和收藏的对象。当然市场价格自然不低,一般在十几元至几千元不等,有的高达几万、甚至十几万元。 而且由于野生树种的减少,品种好的麻核桃的价格每年还在不断的飞速提高,这样也就更加成为人们收藏、增值、把玩的玩意儿里新的热点。在麻核桃当中当数好品种的狮子头最为稀少,也是大家都比较喜欢的形状,其中又以闷尖、矮桩、大底座、水龙纹,边宽在4.5CM以上的老款狮子头最为弥足珍贵,收藏价值极高,难得一见,当然也是天价了。还有一些异型的麻核桃也是非常珍贵的,如:三棱狮子头等等。异形核桃主要是指核桃在自然的生长环境中外型上的变异。由于现在嫁接核桃的大量出现和嫁接技术的日趋进步,不排除有人为控制核桃生长过程中的外部因素导致核桃本身变异或人为后天加工的可能,导致核桃的价值也会大有折扣,但是做为初学者分辨上可能会比较困难,甚至一些老玩家仅凭借经验也会有判断失误的可能,而且往往价格不菲。因此,大家在购买时应格外注意,不要一味的追求“奇”,忽略核桃本身的品质。 说起麻核桃的细分类,咱们拿名品狮子头这个品种打比方,如按形状可分为:闷尖儿、高桩、矮桩、密纹、疏纹、平底、窝底等品种!如按产地又可分为:山西,平谷,逐鹿,等品种。近年随着科技的发展又出现了嫁接的品种,品种越来越多了!您瞧瞧这小小的文玩核桃有多少说辞呀!揉核桃也有不少的说辞,有的把核桃揉的嘎嘎乱响,揉出来纹路变的很浅,像是拿砂纸打磨出来一样。这叫武盘,本来一对纹理很漂亮的核桃,照这样揉两年出来成俩圆球了。再说了花好几千元买的就是核桃的纹路漂亮,这么揉谁舍得呀!您说是不是这个理?讲究的人家可不能这么盘玩核桃,得讲究两个核桃在手里不能碰到一起,尺寸大的核桃还要一手一个的团揉,这种揉法叫文盘。盘出来确实漂亮,色如重枣红,纹路一点也没有破坏,可见下了不少的功夫呀! 说完了品种咱们再说说这核桃的选购其实是我们作为核桃的玩家最开始也是最为重要的步骤.能够选择一对称心如意的好核桃是我们大家的追求。核桃的选购实际上是一个综合的方面,下面我将在最为主要的:“个、色、型、质”。咱们先说说“个”通常我们所说的“个”也就是指核桃的大小或者说尺寸。一般来说选购文玩核桃的大小在3.5CM—4.3CM之间为亦(特指边的宽度)。也就是说根据大家的手的大小,玩的核桃在这个尺寸比较合适。而在清朝那会儿,是没有“您的核桃尺寸是多少呀?”这样的话的,核桃的大小据说是在民国后期以后,商家为了卖个更好的价格,逐渐炒作起来的。在清朝,核桃的大小只是与玩核桃的手来进行比较的。是根据核桃在自己手中转动时,手指的张开程度说的:“大杖把儿”、“小杖把儿”、“正把位”和“小把位”。同一对核桃在手小的人手里是“大杖把儿”,但到了手大的人手里,就成了“小杖把儿”,甚至是“小把位”。但是从收藏或者保值的角度出发,文玩核桃的尺寸就是越大越好,一般来说品种比较好的核桃的边宽超过4.5CM以上的就属于珍品了,价值自然也是非常高的。文玩核桃一般情况下越大价格越高,而且在核桃的边宽达到4.0CM以上的情况下,往往大小在 1MM 的差距上,其表现在价格上的差异是非常大的。在选购文玩核桃的时候我们还要注意的是配对问题,核桃的配对是重中之重。“四面为上品”、“六面为极品”,说得是两个核桃要尽可能的一样。这个道理,大家好象都知道,但配对还有更深的学问在里面。对配得好的核桃,如同人穿的鞋一样,怎么放着都能看出哪个是左,哪个是右。现在市面上有很多要价上千的核桃,实际上根本不成对,只是一付顺子而已。核桃是分左核桃和右核桃的,一只核桃有手心、手背、前脸、后背之分。要使两只核桃在这些方面都基本上保持一致,方便的话还可以借助卡尺的帮助。两只核桃各方面的尺寸越接近越好。大家需要注意的是,现在在市场上面有一种利用泡水或者泡油将核桃涨个儿,抬高价格的行为。最有效鉴别方法就是看核桃的原脐儿(底座最为中间的木质)颜色是否为白黄或者淡黄色(也就是我们通常所说的新茬儿),用纸压上去是否会出现水渍或者油渍,这个方法简单有效,从而判断核桃是否作过手脚,以免大家当受骗。 说完了“个”咱们再说说“色”核桃的色要分两方面来说:“自然色和人为着色”!自然色就是指核桃本身的颜色,一般多为黄褐色。文玩核桃在后续的把玩过程当中,颜色会不断的改变,一般玩到10年左右的老核桃的颜色会呈现一种琥珀般的深枣红色,非常漂亮。再说人为着色就是指核桃下树以后,经过人为的加工,导致核桃变色。一般来说,用来使核桃着色的有:84消毒液、盐酸、双氧水等一些弱酸弱碱性药水。经过各种药水着色的核桃会呈现不同的颜色。一般来说,核桃下树以后如果出现一些颜色或者皮质上的问题的时候,就会用药水着色作为掩盖。核桃经过药水的着色,价值上面会大打折扣,在挑选文玩核桃的时候还应该注意两只核桃的颜色是不是一致,核桃的皮色是不是比较正,有没有阴皮的现象等等。值得一提的是,还有一种比较常见的现象:在核桃的尖或者边上经常出现浅黄色的条纹或者斑块,行家称为“黄尖”或“黄边”!这不是人为着色,其主要原因在于核桃本身受到一些病虫害或者采摘时间过早的影响,导致核桃本身还没有成熟所制。大家要格外留神这种现象,在核桃黄边的地方的木质一般较软,把玩的过程中会有很明显的磨损,而且颜色是永远不会和核桃本身保持一致的,很难看。有这个现象的核桃无论是从观赏、把玩的角度出发,还是从收藏价值的角度出发选购的意义都不大。因此,在选购文玩核桃的时候要尽量避免选择有这种现象的核桃!核桃的“形”即指核桃的形状。一般来说比较常见的如:圆形、扁形、方型、长尖形、异形等等,也就是核桃自然生长状态的形状。我们平时所说的狮子头、鸡心、官帽、公子帽、虎头、罗汉头等等核桃也是来源于核桃本身形状的一个具像化的名字。另外,核桃“形”还有另外一个方面的含义,就是核桃的纹路。纹路主要可以分为纹路的深浅,以深为上。纹路的疏密和纹路的分布状态,主要可以分为:片状、网状、块状、放射壮、水龙纹状等等,其中以“水龙纹状”品种的核桃最为难得而且珍贵。说起核桃的“质”,可是核桃很重要的一部分,是指核桃本身的质地,包括:“重量、表皮的厚度、密度、上色的快慢、木质的软硬程度等方面”。从选购文玩核桃的角度出发,挑选的应该是:重量大、皮厚、密度和木质软硬适中、上色快的核桃。选购这样的核桃的价值比较高,而且在把玩的过程中会有比较好的变化。这几方面如果都能够看的比较好的话,玩出来的老核桃在碰撞的时候应该发出的是一种金石之声,润如红玉,色泽如血色琥珀,赏心悦目。但是我发现在重量这个问题上,大家在市场上会遇到一些做假的行为。方法通常是将核桃的原脐儿扣掉,然后再将里面的核桃仁挖空,装入铅丝,灌胶,最后再将原脐儿补上,手法比较隐蔽。这个做法主要是应用在一些品种比较好的嫁接核桃上面,如:鸡心、狮子头等等,充当野生的文玩核桃出售抬高价格。由于手法比较隐蔽,鉴别上比较困难,请大家在购买的时要小心注意! 古往今来,上至帝王将相,商贾富绅,下至小官小吏,平民百姓,无不为有一对好核桃而骄傲自豪,随着社会的发展,人们对收藏文化的热爱,文玩核桃会越来越被人们所重视和喜爱的! 文章转自老北京网(www.oldbeijing.net)作者:老北京人 |
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